02 mars 2010

Gâteau au chocolat et à la courgette de Clotilde

Ce gâteau est apparu sur de nombreux blogs il y a déjà pas mal de temps. L'association de la courgette et du chocolat dans un gâteau en a surpris plus d'un. Mais comme le souligne Clotilde dans son livre Chocolate & Zucchini, le goût de la courgette est en retrait, le légume permet simplement d'apporter une 'texture mousseuse et moelleuse'. Je n'avais pas encore eu l'occasion de réaliser cette recette, mais en achetant dernièrement le livre de Clotilde, je me suis dit que ce serait l'une de celles que je testerai au plus vite. Et... [Lire la suite]
Posté par Cookiz à 15:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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