11 mars 2010

Tarte à la fraise et à la rhubarbe

Les tartes estivales me manquent alors que le printemps n'a toujours pas pointé le bout de son nez. Alors parfois je me dis: vive les fruits surgelés! Bien sûr, j'aurais préféré réaliser une tarte avec des fruits de saison, mais parfois l'envie ne se commande pas! Pour un grand moule à tarte:La pâte brisée:- 200 g de farine T 55- 100 g de beurre froid- 1 pincée de sel- 2 c à soupe de sucre glace- 1 oeuf battu- 1 c à café de jus de citron- 2 c à s d'eau froide Dans le bol de votre robot, verser la farine et ajouter le sel et... [Lire la suite]
Posté par Cookiz à 18:09 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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