29 juin 2010

Abricots à la menthe gratinés à la poudre de noisette

L'association a l'air étrange et pourtant le goût est pas mal du tout. La première bouchée surprend, mais les suivantes sont exquises. Je vous conseille d'accompagner ce gratiné d'un bon Monbazillac bien frais. Ce dessert vous permettra de clôturer un beau repas dominical. Pour 4 personnes:- 250 g d'abricots frais (soit 6)- 70 à 80 g de confiture d'abricot- 20 feuilles de menthe fraîche- 100 g de crème liquide légère- 90 g de poudre de noisette- 40 g de beurre fondu- 1 noisette de beurre pour le moule- 30 g de sucre- poivreDans une... [Lire la suite]
Posté par Cookiz à 10:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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