17 février 2010

Les beignets de mon enfance

Tout le monde sait que hier nous avons fêté mardi gras! La tradition veut que ce jour là, les foyers vident leurs placards des produits riches afin de pouvoir rentrer le lendemain (le mercredi des cendres) dans le carême.Le mardi gras, c'est le jour des crêpes, des gaufres, mais surtout des beignets. Ce fût donc l'occasion pour ma famille de se lancer dans la confection de beignets, comme le faisait ma maman quand mes soeurs et moi étions petites. Nous en avons préparé à la pâte à tartiner et à la gelée de framboise. J'ai une petite... [Lire la suite]
Posté par Cookiz à 10:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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