08 mai 2010

Canard laqué en yakitori

Je suis dans ma période "test" de yakitori. L'avantage c'est que c'est toujours bon et que c'est rapide à préparer. Alors une fois par semaine, j'essaie une nouvelle recette du livre de Sandra Mahut, Yakitori! Cette fois-ci j'ai utilisé des aiguillettes de canard. J'ai divisé les proportions de la recette par 2 qui est initialement pour 4 personnes. Avec mon chéri on a eu quelques petits soucis avec le grill qui a mis trois plombes pour bien chauffer, et encore c'était pas du luxe. Moi qui pensais que la cuisson des yakitori... [Lire la suite]
Posté par Cookiz à 09:46 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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