31 janvier 2010

Buttermilk Pancakes

J-3 avant la Chandeleur, il faut donc se mettre en condition! Voilà un parfait petit déjeuner pour un dimanche matin. Cette recette de pancake est à base de "buttermilk" (en anglais) ou comme nous l'appelons chez nous: lait ribot, lait fermenté, babeurre.Le pancake américain est traditionnellement accompagné de bacon grillé, mais j'ai préféré une version sucrée ce matin!Vous pouvez observer que j'ai accompagné mes pancakes de fruits frais avec du sirop d'érable. Pour ma part j'y ai même ajouté du fromage blanc maison que... [Lire la suite]
Posté par Cookiz à 10:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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