13 mai 2010

Pain marguerite au levain deshydraté

Je n'avais pas prévu de refaire du pain aussi rapidement et mon levain étant au réfrigérateur, je me suis remise à faire du pain en MAP avec mon levain déshydraté. C'est une recette que j'ai trouvée dans le livre Pain Maison, édition Marabout. Au tout début, quand j'ai commencé à faire mon pain moi même, je n'utilisais que de la levure boulangère déshydratée mais une fois que j'ai pu mettre la main sur du levain déshydraté en magasin bio, je me suis aperçue qu'on obtenait de meilleurs résultats. Le pain était très bon, nous l'avons... [Lire la suite]
Posté par Cookiz à 09:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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