15 avril 2010

Best ever muffins recipe!!! je teste les blueberry muffins

Je vous disais il n'y a pas si longtemps que j'étais en quête du meilleur muffin aux myrtilles. Eh bien je suis fière de vous annoncer que c'est chose faite: j'ai enfin trouvé THE recette! Je l'ai dénichée sur le site Joy of Baking. C'est la photo d'une part qui m'a séduite, et puis la façon de procéder qui est un peu différente de celles que l'on trouve habituellement dans d'autres recettes.J'ai tout de même changé quelques petites choses par rapport à la recette de Stéphanie Jaworski.Le résultat était au-delà de mes espérances, je... [Lire la suite]
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05 mars 2010

Muffins à la banane et à l'orange, crumble cannelle

Hier en visitant le blog de Camille, j'ai vu qu'elle venait de proposer une recette de muffins crumblelisés et qui nécessitait en plus du lait ribot. Pour moi sa recette tombait à pic vu qu'il me restait du lait ribot à terminer dans mon réfrigérateur. J'ai un petit peu modifié sa recette, et d'ailleurs cela m'a joué des tours. Mes muffins n'ont pas assez monté alors si quelqu'un à une idée du problème, n'hésitez pas à m'aider! Mais bon, je vous rassure, ils étaient tout de même délicieux et c'est donc pour cela que je vous donne la... [Lire la suite]
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03 février 2010

Lemon Poppy Seed muffins

Eh bien moi j'ai trouvé mon petit déjeuner de demain! Comme tous les jeudis, il faut se lever tôt car les cours à la fac n'attendent pas. Alors pas le temps de préparer de savoureuses tartines à la confiture. Mais cela n'empêche pas de se régaler, même lorsque l'on est un peu plus pressé.Cette recette tombait à pic, car il me restait du lait ribot à utiliser. Ils sont beaux comme tout et en plus je n'ai pas pu résister d'y goûter, et je peux vous assurer qu'il sont délicieux. La recette que je vous propose peut se trouver sur de... [Lire la suite]
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30 octobre 2009

Muffin coloré thé matcha et framboises

Aujourd'hui je vous livre à nouveau une recette bien colorée! Ce fût ma première recette où j'utilisais du thé matcha et je peux vous dire que je n'ai pas été déçue! J'ai adoré l'association thé matcha/framboise. Je peux vous assurer que je ne tarderai pas à refaire une recette avec de ce fameux thé! Pour 9 beaux muffins!!!- 250g de farine- 70g de sucre en poudre - 100 g de beurre fondu- 250 ml de lait- 1 œuf- 1 zeste de citron- 1 pincée de sel- 1 c à café bombée de levure chimique- 150g de framboises (fraîches pour moi)- 1... [Lire la suite]
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