06 octobre 2010

Tarte à la myrtille et à la banane TRES gourmande

Cet été, je suis partie en vacances à Saint Gervais où j'ai eu le plaisir de découvrir une spécialité de la région, une tarte appelée: Le Montagnard. C'était une tarte à la framboise ou à la myrtille, au choix, où les fruits étaient capturés entre deux couches de pâte brisée. C'est devenu l'une de mes tartes préférées, et je regrette qu'il n'y en ait pas vers chez nous... :( C'est ainsi que j'en suis arrivée à tester une recette ressemblante... mais vue que je n'ai pas la recette exacte, ma version reste assez différente de... [Lire la suite]
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09 juin 2010

Mousse au fromage blanc ultra légère aux fruits rouges

En allant faire les courses ce weekend, je me suis laissée tenter par d'alléchantes barquettes de fruits rouges: myrtilles, framboises et gariguettes! Je voulais vraiment me faire plaisir, et ce n'est rien de le dire vu leur prix! N'ayant pas une grande quantité de ces précieuses baies, je me suis dit au départ qu'elles accompagneraient très bien mon fromage blanc maison pour le dessert. Mais j'ai pensé à ce moment là que ce serait bien triste de servir un dessert aussi simple que ça à mon chéri. Et voilà comment m'est venue l'idée de... [Lire la suite]
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15 avril 2010

Best ever muffins recipe!!! je teste les blueberry muffins

Je vous disais il n'y a pas si longtemps que j'étais en quête du meilleur muffin aux myrtilles. Eh bien je suis fière de vous annoncer que c'est chose faite: j'ai enfin trouvé THE recette! Je l'ai dénichée sur le site Joy of Baking. C'est la photo d'une part qui m'a séduite, et puis la façon de procéder qui est un peu différente de celles que l'on trouve habituellement dans d'autres recettes.J'ai tout de même changé quelques petites choses par rapport à la recette de Stéphanie Jaworski.Le résultat était au-delà de mes espérances, je... [Lire la suite]
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