27 avril 2010

Le boudin noir version "chic"

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29 octobre 2009

Saltimboccas de boeuf aux tomates séchées

Voici une petite recette réajustée du magazine Cyril by Lignac n°16. Cette dernière est tip top, elle est simple à réaliser mais n'en reste pas moins délicieuse! D'ailleurs les photos parlent d'elles mêmes et je trouve que les couleurs du plats sont attrayantes! Pour 4 personnes:300 g d'haricots verts frais750g de carottes500g de pommes de terre3 cuillères à soupe de crème fraîche (allégée possible)4 filets de boeuf 4 tranches de jambon cru dégraissé6 tomates séchées8 feuilles de basilic1 verre de vin blancPréparer la purée de... [Lire la suite]
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