19 mars 2010

English Muffins selon Gontran Cherrier

Pour ce soir, j'avais envie de quelque chose de simple et cela faisait un moment que je voulais réaliser des muffins anglais. Alors en attendant que mon levain prenne vie dans ma cuisine, je patiente en utilisant d'autres alternatives pour mes pains. Ici, j'ai utilisé de la levure fraîche selon la recette de Gontran Cherrier. Mais je vous préviens de suite, c'est chez Audrey que j'ai déniché la recette. Après avoir cuits mes muffins pour ce soir, je n'ai pas pu résister et j'en ai donc goûté un avec du beurre salé! C'était extra!... [Lire la suite]
Posté par Cookiz à 19:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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